BBB – Bagsværds Bedste Boller – Hjemmebag

BBB – Bagsværds Bedste Boller – Hjemmebag

Belladotte BBB – Byens eller Bagsværds Bedste boller. Det er dem, jeg bager selv, syntes jeg selv, og dem der har smagt dem elsker dem. Hvis du vil prøve at bage BBB, så se med her. Opskrift. ½ l lunkent vand et brev tør gær (jeg bruger tørgær da jeg smage gæren igennem bollerne og tørgær smager ikke af gær) en stor spise ske honning en stor spise ske kokosolie en teske salt Dette røres godt sammen. Kom derefter. 3 dl grov havregryn 11 dl hvedemel Det hele æltes godt sammen, og derefter stilles dejen til hævning ca 1 time. Slå dejen sammen, og form dem til ca 12 – 15 stk og lad dem hvile ca ½ time Bag dem på 180 grader i ca 20 minutter (varm luft) men kik til dem. bon appetit – #selvtak